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Marie Laforêt

Coco : lait de coco, eau de coco

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Description

Du lait de coco à la noix de coco râpée, en passant par le sucre, l'huile ou l'eau de coco, ce fruit se trouve désormais sous toutes les formes !

25 recettes gourmandes pour découvrir la noix de coco :

. des desserts gourmands : cheesecake, truffes ou crumble au coco...
. des saveurs d'ailleurs : laqué au caramel de coco, curry, quiche petits pois-coco-menthe...
. des recettes vitaminées et sans lactose : barres citron-coco, smoothie, beurre de coco maison...

72 pages

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