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Cette moutarde est fabriquée de façon traditionnelle par les établissements Fallot à Beaune, moutardier depuis 1840 Composition: eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, disulfite de potassium, acide citrique, épices. (allergènes : moutarde, disulfite) Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 164 kcal / 686,64 kJMatières grasses: 12 g /100 g dont Acides gras saturés: 0,8 g /100 gGlucides: 3 g /100 g dont Sucres: 2,5 g /100 gProtéines: 7,4 g /100 gSel: 6,4 g /100 g
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