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La casserole saucier Bain-Marie 1,5 L dispose d'une double paroi à remplir d'eau, pour faciliter le bain-marie. Elle maintient une cuisson douce et homogène pour chauffer, faire fondre et pour cuire les ingrédients sans les faire bouillir. En inox 18/10, la casserole saucier Bain-Marie 1,5 L est compatible avec tous les types de plaques de cuisson. //media.mathon.fr/notices/27860_CASSEROLE_BAIN_MARIE_SAUCIER.pdf Cliquez ici pour accéder à la notice d'utilisation de la casserole saucier bain marie.