Our selection of cookware and books for you

Marmiton / Shop / Livre "On va déguster : la France"

François-Régis Gaudry

Livre "On va déguster : la France"

$42.17

  • Official shop of Marmiton

  • Earn 42 Meet Up Points

The opinion of the pros

 Marmiton
Marmiton likes

Description

On Va Déguster, c’est l’émission gastronomique de France Inter.
C’est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts.
Quels légumes dans les potages Choisy, Crécy et Dubarry ?
Qu’est-ce qu’un gigot bitume ?
Quelle est la différence entre une meringue française, italienne et suisse ?
Comment s’ouvre une bouteille de champagne ?
Quel est le secret de la pâtisserie tourbillon ?
D’où vient l’expression « prendre une biture » ?
En 432 pages, 350 sujets, 1 250 spécialités, 375 recettes, 260 personnages, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...
Gaudry & Ses Amis lancent un pavé dans la marmite.
Ils racontent, dans un bouillonnant désordre, les savoirs et les saveurs de notre épique patrimoine gastronomique.

Conditions of delivery

Delivery with tracking of packages in France within 1 to 3 working days after shipping for a price from 5€ VAT incl.

Sold and shipped by Librairies Indépendantes

Share if you like