Tablette de chocolat cru (73%) bio et vegan - Noisette et vanille - Tablette de 45g

Le chocolat cru Rrraw est un chocolat n'ayant subi aucun traitement thermique. Les fèves de cacao ne sont pas torréfiées mais simplement séchées à une température inférieure à 45°C. Les fèves sont ensuite réduites en grué de cacao. Rrraw c'est aussi la promesse de chocolats artisanaux et vegans, entièrement produits à partir de matières premières biologiques. Le chocolat cru est particulier en saveur et ne ressemble pas aux chocolats plus classiques. Ce sont des saveurs brutes avec une faible teneur en sucre et une pointe d'amertume.L'association connue et reconnue cacao-noisette-vanille a été réinterprétée ici, en respectant les identités gustatives de chacun de ces trois ingrédients. L'aspect cru lui confère une nouvelle dimension encore étrangère à la plupart d'entre nous.En bouche, c'est un carré de gourmandise, fondant et croquant à la fois grâce aux éclats de cacao qui craquent sous les dents et apportent une note finale de pur cacao. Composition: Cacao cru*, datte*, beurre de cacao*, huile de noisette*, vanille*.*Issus de l'agriculture biologiqueSans gluten. Peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque. (allergènes : beurre, gluten, sésame, coque) Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 577 kcal / 2415,78 kJMatières grasses: 44 g /100 g dont Acides gras saturés: 26 g /100 gGlucides: 38 g /100 g dont Sucres: 19 g /100 gProtéines: 8 g /100 gSel: 0 g /100 g

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