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Marmiton

Livre - Un chef dans ma cuisine - Marmiton invite Michel Sarran

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Description

Découvrez une cuisine faite maison, chaleureuse, gourmande et accessible.

Michel Sarran s'invite dans votre cuisine en réinventant les recettes faciles et conviviales de Marmiton.

Le chef a pris plaisir à partager ses secrets et ses petits twists pour sublimer et créer des variantes originales à vos recettes du quotidien ou des grands jours. Ses expériences, ses rencontres et ses voyages ont enrichi sa cuisine au fil des années et se déclinent ici au gré des recettes.
Du respect des produits à ses ustensiles en...

Biographie :
Élevé au coeur du Gers dans les cuisines de sa mère, elle-même cheffe, Michel Sarran y fait ses débuts avant de se former auprès d'Alain Ducasse et d'être étoilé à 30 ans. Sa cuisine simple et savoureuse l'a poussé vers l'excellence, jusqu'à devenir juré et chef de la brigade des jaunes dans « Top chef » sur M6. Doublement étoilé au Guide Michelin, il propose aussi des croque-monsieur gastronomiques à travers ses Croq'Michel.


Auteurs : Marmiton, Michel Sarran
Éditeur : Michel Lafon
Format : Relié
Nb de pages : 207
Poids : 1060 g
Dimensions : 21cm X 28cm
Date de parution : 10/11/2021

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