one-stop shopping platform for talents' fans

Cédric Grolet

Livre "Fruits"

$44.15

  • Official shop of Antoine Sainte-Luce

  • Earn 44 Meet Up Points

The opinion of the pros

Antoine Sainte-Luce
Antoine Sainte-Luce likes

Description

Cédric Grolet est tout simplement le pâtissier le plus doué de sa génération. Ses desserts sont ceux qui procurent une émotion inoubliable.

Il nous livre ici, un travail inédit et colossal autour des fruits, véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture Technique, respect des saisons et recherche du goût authentique sont les fondements qui permettent de révéler la puissance des fruits.

Agrumes, fruits sauvages, fruits exotiques, rouges et noirs ou encore fruits secs. Avec 45 fruits et 95 recettes, vous avez entre les mains la référence de la pâtisserie fruitée, signée par un prodige de la pâtisserie française.

335 pages

Conditions of delivery

Delivery with tracking of packages in France within 2 to 3 working days after shipping for a price from 5€ VAT incl.

Sold by Lalibrairie.com

Share if you like