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De Buyer

Plaque 6 mini savarins acier De Buyer

$18.26 $16.43

  • Official shop of Antoine Sainte-Luce

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The opinion of the pros

Antoine Sainte-Luce
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Description

Cuisinez de délicieux petits savarins ou babas au rhum par 6 avec cette plaque en acier revêtu. Ce moule a été conçu spécialement pour la réalisation de ce petit gâteau moelleux et aéré que l'on trouve généralement sous forme de couronne.

Les empreintes de cette plaque permettent une circulation optimale de l'air chaud, et l'acier vous promet d'excellents résultats car il permet d'atteindre de très hautes températures, idéal pour la caramélisation. Grâce à ce moule la cuisson est uniforme et la chaleur se diffuse de façon homogène, vous réaliserez des babas au rhum délicieux.

Le plus de ce moule, 6 petites empreintes qui vous permettent même de réaliser des petits savarins pour les plus petits et des babas au rhum pour les plus grands, tous cela en une seule fois ! Le démoulage est également ultra simple grâce à un revêtement antiadhésif, qui protège également l'acier contre l'oxydation.

Très simple d'utilisation, vous n'avez qu'à graisser votre moule sans utiliser d'objets métalliques, verser votre préparation dans ces moules en forme de couronne et placer votre moule au four en cuisson traditionnelle de 220°C maximum. Dégustez et ravissez un peu plus tard vos convives avec ces délicieux desserts typiquement français.

Incompatible micro-ondes, lave-vaisselle.

Lavage à la main (éponge non-abrasive)

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