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Equipement Cuisine

Thermoplongeur cuiseur à basse température 1400 W 69192

$664.26 $392.69

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Description

Avec le Thermoplongeur cuiseur à basse température, vous maîtriserez parfaitement la cuisson sous vide et à faible température. Egalement appelé circulateur thermique, le thermoplongeur est l'ustensile idéal pour le maintien en température, le pochage, la décongélation et pour la cuisson de produits très délicats. Retrouvez également tous les avantages de la cuisson sous vide, appréciés par les cuisiniers professionnels comme par les épicuriens : uniformité de la cuisson, tendreté due à une cuisson lente, précision...


La conception compacte de ce Thermoplongeur cuiseur à basse température le rend facile à ranger et à transporter. Le thermostat d'immersion peut être fixé à tout type de cocotte, casserole ou marmite ayant une capacité allant jusqu'à 20 L d'eau. Il dispose d'un moteur d'une puissance de 1400 W et d'une vitesse pouvant déplacer 6 L par minutes.

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