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La pâte de tamarin est un produit emblématique de la cuisine asiatique et notamment thaïlandaise Composition: Eau, fruit du tamarinier 50%, sucre, sel, correcteur d'acidité : acide acétique. Valeurs nutrionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique: 99 kcal / 414,49 kJMatières grasses: 0,1 g /100 g dont Acides gras saturés: 0 g /100 gGlucides: 23,4 g /100 g dont Sucres: 21,4 g /100 gProtéines: 1 g /100 gSel: 8 g /100 gFibres: 1,6 g /100 g
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