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Equipement Cuisine

Volette carrée inox 26 cm

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The opinion of the pros

Antoine Sainte-Luce
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Patrice Mayet
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Description

La volette carrée inox 26 cm est l'accessoire de pâtisserie indispensable pour laisser refroidir tout type de feuilletés, tartes, quiches et gâteaux. Grâce à ses pieds, les gâteaux, tartes ou autres sont surélevés, permettant une bonne circulation de l'air et un résultat croustillant.Pratique, elle est également idéale pour égoutter les babas imbibés de sirop et glacer les pâtisseries, viennoiseries et chocolats. Dans la même gamme, retrouvez la volette rectangulaire de 30,5 cm (réf. 570114).

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