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Kitchenaid
Livre La pâtisserie facile d'Alain Ducasse Kitchenaid
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Description
Complet et original, le livre La pâtisserie facile d'Alain Ducasse se compose de recettes pour les pâtissiers de tous les niveaux. A travers 80 recettes illustrées et expliquées, la pâtisserie et la boulangerie n'auront plus de secrets, notamment la maîtrise des bases, les combinaisons de saveurs, les touches astucieuses et les tournures créatives. Réalisables avec le robot pâtissier KitchenAid ou à la main, chaque recette proposée par le chef étoilé Ducasse trouvera sa place pour chaque occasion, au quotidien, en gourmandise ou pour recevoir.
Découvrez tous nos livres de cuisine Kitchenaid.
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